来自 机械设备 2019-12-18 11:51 的文章

千页豆腐在市面上如此火爆跟它的口感是息息相

  随着人们对健康的重视,大鱼大肉吃的越来越少,吃素食产品的越来越多。所以千叶豆腐市场是近些年一直火爆不衰的原因。

  千叶豆腐是一种什么样的豆腐,千叶豆腐是怎么生产的,有没有加胶?对于没有吃过千叶豆腐的消费者来说,觉得千叶豆腐这么筋道有嚼头,肯定是里面添加了食用胶之类的,吃千叶豆腐是不健康的。其实这种认知是错误的。千叶豆腐是一种以大豆分离蛋白为原料经过高速斩拌、成型、蒸制而成的一种健康食材。很多人问了,大豆分离蛋白是个什么,大豆分离蛋白就是黄豆提取出来的粉末,跟小麦磨成面粉是一个道理。

  千叶豆腐生产工艺流程如下:斩拌(千叶豆腐生产设备斩拌机)抹盘(千叶豆腐生产设备不锈钢成型盘子)蒸煮(千叶豆腐生产设备蒸车蒸箱)切块(千叶豆腐生产设备切块机)--速冻--包装。

  叶豆腐在制作过程中很容易产生气泡,气泡对产品的外观、口感都有影响。对这个问题开发了新型千叶豆腐气泡消除机,经过消泡机化效果,浆料中的气泡完全消除。产品光滑细腻,结构紧凑。提高了产品的口感。

千页豆腐在市面上如此火爆跟它的口感是息息相关的

  1、千页豆腐机器成型盘采用304不锈钢材质,厚度标号1.5mm,达到食品级生产要求,在使用过程中能保证鱼豆腐成型盘子不变形,延长使用寿命。

  2、千页豆腐机器成型盘尺寸:380*410*42mm(内径),可根据客户需要定制尺寸,并为客户提供市场上主流的尺寸。

  3、千页豆腐机器成型盘尺寸和切块机切刀尺寸相吻合,保证切块时尺寸正好,并采用直角设计,用直角成型盘生产出的鱼豆腐边角也能保证是直角,后期切割无废料无边角废料产生。